Page 18 - RuralMX Julio 2021

Es también un antioxidante muy poderoso, por lo que en la industria alimenticia funciona como un conservador de alimentos natural, siendo así una alternativa a los pro- ductos químicos que incluso utilizan los alimentos certifica- dos como orgánicos.
alimenticio, el cual contiene una cesta donde se coloca el orégano y debajo, el agua ( muy similar a un ‘baño María’), una vez que co- mienza a hervir, el vapor pasa por las hojas arrastrando el aceite, recorriendo un serpentín y un en- friador que re condensan el líqui- do, por lo que el aceite y el agua se separan arrojando un producto puro.
Más allá del producto
Con este emprendimiento, además María Elena ha logrado hacer un vínculo con las productoras de orégano, generando empleos e incentivan- do el impulso de nuestra economía con un producto de pri- mer nivel hecho en nuestra tierra y por nuestra gente. Sin duda, un motivo más para sentirnos orgullosos de lo que
somos. Al tener efectos antioxidantes que son aún más fuer-
tes que la manzana o los frutos rojos, consumir el aceite, a
través de jabones y champús, trae grandes beneficios para
la piel y el cabello. Igualmente, funciona muy bien en un humidificador, que además de aromatizar con una deliciosa
esencia, nos limpia las vías respiratorias.
Extraer el aceite
Para obtener el aceite, María Elena utiliza el método de la destilación por arrastre de vapor, la cual resulta ser muy eficiente, económica y con resultados de alta pureza.
Químicamente es muy sencillo: se calienta el agua con el orégano en un equi- po especial que ella mandó a fabricar específicamente, con capacidad de 500 litros, acero inoxidable y de grado
¿Quieres conocer los beneficios del aceite? ¡Contáctala!
Teléfono: (999) 366 8931
Web: www.soregano.com
Facebook: Soregano, la Tierra Sana
Correo electrónico: mesolis@soregano.com
18