Page 9 - RMX Agosto 2023

¡Vamos a comer pulpo!
El pulpo maya y el pulpo patón, especies predominantes de la región, han ganado una destacada reputación dentro de
los alimentos marinos, no sólo por su valor en el mercado, sino también por su excelencia en calidad y su contribución nutricional, ya que
son una rica fuente de vitaminas B2 y B12, potasio,
yodo, selenio, calcio y fósforo. Además, su contenido abundante de proteínas contribuye significativamente a la
salud y bienestar del cuerpo.
Algunos datos importantes
Alrededor de 15 mil pescadores estarán de lleno esta temporada, distribuidos en:
Más de 450 barcos mayores.
Yucatán cuenta con aproximadamente 50 plantas congeladoras y procesadoras a lo largo de la franja costera.
Más de 5 mil embarcaciones menores
De 300 mil a 350 mil pesos es la inversión correspondiente a cada navío de la flota mayor, resultando en un total de más de 135 millones de pesos.
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