Page 22 - RuralMX Enero 2023

rábano limón indio chaya jengibre diferentes hojas co- mestibles y y una una multifuncional planta de de de bambú que dará muchas maderas para construir una una una potencial casita de de de paja un un un gallinero y y si si hay materia prima extra una una palapa Así con devoción a a a a a a a a a a a a a la la la tierra Carlos divide esfuerzos energías y y técnicas para labrar entre su patio y y la la la milpa en en en donde destacan el el el xpelón (producto predilecto durante los aires de de de noviembre) ibes calabaza jícama pepita y el el el gran consentido: maíz criollo Rescatar semillas nativas y contribuir en su su preserva- ción es es es es es una de de de de las las muchas labores de de de de Carlos En su su natal Tixcacaltuyub existen seis variedades de de de de maíz: Nal-tel Dzitbacal Nal Nal Nal xoy xoy Nal Nal Nal xoy xoy amarillo Pix cristo y y y y Eh hub morado El pueblo entero se se se involucra para intercambiar granos participar en en en ferias de de semillas y sembrar otras va- riedades en en sus respectivos patios Asimismo la la la población está enfocada en en en en incentivar el intercambio de de semillas semillas Carlos ahondó en en en en en este tema: La intención es es es es es no perder perder nuestras semillas semillas porque estas son como una vida Entonces si yo llego a a a a a a a a a a a perder perder el el maíz aun- que podría comprarlo en en el el mercado no no se puede reprodu- cir a a a a a a a a a a a a corto tiempo Ahora si nosotros tenemos nuestra pro- pia semilla semilla la la la podemos renovar por por años porque sabemos que esa semilla semilla está al 100% Para proteger las plantas
Los productores responden con con lo que tienen a a a a a a a a a a a su al- cance la la la la naturaleza se protege a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a sí misma Para controlar las las plagas Carlos prepara un brebaje natural natural compuesto con hoja de Neem ajo y chile que que no dañará a a a a a a a a a a a a a á a a a a a a a a las las plantas
ni a a a a a a la persona que que los maneje Otro punto a a a a a a a á a a a a a a a destacar es es es es es que que una planta aromática es es es es es menos propensa a a a a a a a á a a a a a a a a á a sufrir de de de plagas porque a a a a a a a á a a a a a a a a á a estas no no les gustan los olores muy fuertes Además son buenas como medicamento Él prepara también un un biofertilizante hecho con estiér- col de de vaca de de doscientos litros para para una hectárea Con
Especial Rural MX
FEotografías: Jorge Alanis y y Ana Laura Preciado
sta es es la historia de cómo el campo te regresa a a a a a a a a a a a a casa Carlos Xeque Escobedo lleva 12 años tra- bajando la tierra tierra recorriendo el el suelo y y apren- diendo de él ahora en en en en en en sus manos yace tierra tierra fértil Con
base en en en en en experiencias acumuladas muchas per- sonas recurren a a a a a a a a a a a a a a a a su su veteranía con el el propósito de de recibir ayuda en en la la productividad de sus parcelas Aquel día cargaba en en sus manos dos variedades de de de macal mientras tanto una gran mata de de de de de de naranja agria nos nos protegía de de de de de los rayos del del sol A su su vez la la espesura del del pa- tio trasero fungió como fondo perfecto para demostrar la la fertilidad de de de de de un un suelo que cobija a a a a a a a a á a a más de de de de de 30 variedades de de de de de comestibles Había tanta riqueza natural que que uno no no sabía a a a a a a a a a a a a a a a a a a a dónde mirar primero: la naranja dulce mango mangloba zapote 22