La varroa ya tiene enemigo

¡Y es orgánico! Parásitos que ponen en jaque al sector apícola, y que, entre otros factores ocasionan la disminución de miel en grandes cantidades, sin embargo, la utilización de químicos para atacar el problema trae consigo otros más, tanto en la colmena, como al ser humano.   Los parásitos como la varroa (un ácaro) absorbe […]

Los niños del agua

Cuidar el agua, todos los días, todo el tiempo Ángel y Gaby León Camacho, Fernando y Mauricio Garza Medina y Diego Arcos Pech, ganaron el concurso de la First Lego League en el Tec Milenio, a nivel regional, proyecto basado en la optimización del uso del agua enfocado al sector agrícola. Ellos se decidieron por […]

Subasta y cabalgata en Tizimín

En Tizimín el año inicia corriendo, la feria de Reyes, famosa en el mundo, es los primeros días de enero justamente porque el día 6 se venera a los tres Reyes Magos y el conglomerado alrededor de la festividad, convierte a la ciudad en un hormiguero.     A muchos molesta el hecho de que […]

Habanero que pica, huele y sabe

Orgánico desde su semilla Allá en el Rancho San Pedro Xocchel, en Muna, nos recibió el Ing. Héctor Sifuentes, ahí nació un proyecto que ya da frutos para Europa. Para lanzarse al ruedo tuvieron que adecuar su producción según lo solicitado por sus clientes, de tal suerte que cambiaron su semilla debido a que buscan […]

Los huertos de traspatio unen a la familia

“Si te sirve lo tomas, si quieres lo logras…” Familias que encuentran la oportunidad de aprender a negociar con su traspatio, sus vecinos y sus ganas de hacer algo. Programas de gobierno que llegan a ser efectivos si se les da el interés y congruencia, pero sobre todo, el personal que labora se ponga la […]

Semillas de la tierra

Escuela agroecológica Cecilia Uj sabe que debe enseñar lo que aprendió desde su padre, afirma que es un derecho el recibir conocimiento y es una obligación el trasmitirlo. Una cadena con eslabones de voluntad y que sin apoyos ya llevan 10 años otorgando la oportunidad a un estilo de vida consciente de lo que le […]