Sabia virtud del tiempo

Por Jorge Alanis Zamorano Cada año en el rancho San Pedro celebran que las cosas buenas llegaron en tiempo y en forma. En agosto del 2016 los visitamos y bajo la sombra de un árbol nos compartieron sus intensas ganas de lograr sus proyectos “Cuando sientes que se te reventó el barzón…” titulamos aquella visita. […]

Salsa con la receta de la abuela

Valora el trabajo del campo Por Jorge Alanis Zamorano Vanya tiene 11 años y trabaja con su familia. La empresa está conformada por su mamá, hermano y ella. Me cuenta que cada uno tiene su rol bien establecido. A ella le toca hacer una exquisita salsa con la receta de su abuelita. Bajo la supervisión […]

Un campo más saludable y productivo

Promovido por el Gobierno del Estado El campo yucateco es reconocido por la calidad de su producción, lo cual compromete tanto a autoridades como a campesinas y campesinos a trabajar de la mano para mantenerlo sano y en las mejores condiciones, de manera que su valor comercial crezca y con ello, el rendimiento económico para […]

Vainilla mexicana

Un toque de esencia trágica Por Carlos del Castillo Tello Hace unos días, tuve la oportunidad de escuchar una historia interesante y a la vez funesta. Soy sincero estimado lector y mencionaré que el relato no iba dirigido hacia mi persona, sino que llegó a mis oídos, en pocas palabras –escuché una conversación ajena-. Les […]