Salvada por los caballos

Montar es pasión, montar es salud Por José Luis Preciado “Quiero vivir en un rancho y montar todos los días a caballo” me confesó la Psic. Leonor Helena Jorge Macari, sus ojos se humedecían ante los recuerdos de sus antepasados, su abuelo don Juan Macari Canán -no requiere presentación- le enseñó a querer la vida […]

En el mar: la lista primero

Por Jorge Alanis Zamorano Lo preponderante para después… El titular de la Secretaría de Pesca y Acuacultura Sustentables (SEPASY), Rafael Combaluzier Medina, tiene claro que el desorden en el sector pesquero en principio, radica en la famosa lista de pescadores que recibían apoyos quienes no necesariamente eran pescadores. Una lista llena de oscuridad y corrupción, […]

La acuicultura al rescate de las especies marinas

¡Cambiemos del mero a la tilapia! Por Jorge Alanis Zamorano Es urgente guardar por algún tiempo las embarcaciones de pesca para que se recuperen las especies y voltear “tierra adentro”, es necesario ver hacia la acuicultura. Sagrario Padilla, Médico Veterinario Zootecnista, nos brindó su punto de vista sobre el sector acuícola, la capacitación y tecnología […]

Yuca directo a España

Por Jorge Alanis Zamorano Tierras yucatecas con vocación orgánica Con un verde intenso se está cubriendo Holcá (Espita), pues la yuca que se está produciendo es suprema y altamente demandada en España, además llegaron nuevos compradores de Estados Unidos. Pedro Isabeles Flores, consultor internacional en Agricultura Sustentable, nuevamente demuestra que la producción orgánica a gran […]

Los niños, semillas de la sustentabilidad

Agua, alimento y aire, lo único que necesitamos Especial Rural MX Todo, absolutamente todo lo que hacemos y por donde pasamos dejamos huella y por mucho tiempo no reparamos en lo que hacíamos ni lo que hacemos. En un principio puede que cueste trabajo entender el ejercicio en acción de la sustentabilidad, dándonos cuenta que […]