Calabazas, una dulce tradición

De las diferentes especies de Cucurbita se consumen los frutos tanto maduros como tiernos. Las calabazas constituyen una de las especies cultivadas que se aprovechan de manera integral, principalmente como alimento, aunque algunas partes, como las hojas y la raíz, se utilizan también en la medicina tradicional. La calabaza tierna es consumida como verdura, cuando […]

Abre México mercado de exportación de sorgo nacional a China

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México y la Dirección General de Aduanas de la República Popular China formalizaron el protocolo sanitario para la exportación de sorgo de México a China. ​El prestigio y la confianza que tienen los alimentos mexicanos a nivel internacional ha permitido abrir el mercado chino a productos como […]

Bacalar: Buscan recuperar semillas nativas de maíz

ÁNGEL CASTILLA. NOVEDADES DE QUINTANA ROO. Promotores del proyecto indicaron que se prevé que el programa inicie en la temporada otoño-invierno, en Bacalar. Un kilogramo de maíz nativo tiene un costo de 30 pesos en el mercado, mientras que el híbrido oscila entre los cuatro y cinco pesos por kilogramo. [Foto: De la Redacción] BACALAR, […]

Inicia Sader programa de créditos para productores agrícolas

El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos Arámbula, anunció hoy la puesta en marcha, a partir de este mes, de esquemas de financiamiento y crédito oportunos para los productores agrícolas de granos básicos en la contratación de coberturas de precios y seguros agrícolas. En un comunicado, puntualizó que se […]

Fauna silvestre a salvo

Policía Ecológica de Progreso ayuda a cuidar especies Por Hipólito Pacheco Perera “Las zarigüeyas pueden ser feas, pero tú también eres feo y nadie te golpea por eso” dice un meme que con regularidad recobra vigencia cuando se difunden casos de agresión al “zorro” yucateco, el único, incomprendido marsupial de la península. De proteger a ese […]