Aguachile de camarón… chiltepín y limón

El aguachile es un platillo típico de la costa occidental de México, se consume principalmente en el noroeste, en un área que comprende los estados de Sinaloa, Nayarit, Jalisco, Sonora y Baja California. Los orígenes de este delicioso platillo se remontan a la región serrana de Sinaloa, en donde se preparaba con carne machacada en […]

Inhibe Agricultura uso de sustancias prohibidas para engorda de ganado

Con el objetivo de inhibir el uso de sustancias prohibidas en la alimentación del ganado bovino destinado para consumo humano, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural opera los programas Proveedor Confiable e Introductor Confiable, mediante los cuales constata que la carne de res que proviene de unidades de producción pecuaria certificadas está libre de […]