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A industrializar pesca de altura

A industrializar pesca de altura

Campeche. Urge industrializar la pesca de altura para darle mayor valor agregado al producto, consideró la empresaria camaronera, Nelly Márquez Zapata, al estimar que a partir de noviembre se podría dar la apertura de los más de mil kilómetros de zonas restringidas a la pesca en la Sonda de Campeche.
En entrevista, precisó que se abrirá realmente un 40 por ciento de las zonas pesqueras cerradas, previo estudio de las autoridades, a fin de determinar las condiciones en que se encuentran para poder entrar a pescar o navegar hacia otro punto.
Márquez Zapata recordó que al restringirse aérea y marítimamente la zona, los barcos camaroneros tenían que rodearla para trasladarse a otros sitios, lo que provocaba mayores gastos de avituallamiento por consumo de combustible.
Por ello, resaltó que hay el compromiso de abrirla para la pesca de la próxima temporada en la Sonda de Campeche, que inicia el 1 de noviembre.
“No sé el avance del estudio, pero esperamos que así sea para que se pueda reactivar la actividad pesquera, aunque magia no hay. Será de las más importantes, no la más importante, porque no puede ser la única, tenemos que lograr otras cosas, y si recuperamos 50 o 60 por ciento en corto plazo de lo que teníamos, será muy bueno”.
La también diputada federal opinó que el sector no puede fincar sus esperanzas y futuro en la apertura de las zonas restringidas, y si bien reconoció que beneficiará, porque es una riqueza o recurso natural, debe servir para potencializar otras actividades económicas que perduren más tiempo en economía.
“Hay que aprovechar la zona económica del sureste con la atracción de nuevas inversiones y empresas, hacer algo más con los recursos de escama, pulpo, camarón y darles mayor valor agregado enlatando, empaquetando y procesando los productos, cosa que no se hizo en el pasado, para convertir en tres veces más el ingreso que hoy se tiene con el producto fresco”.
En ese sentido, reiteró que se debe industrializar el producto, aprovechando que Campeche es el centro de la Península, aunque Yucatán lo ha acaparado, porque cuenta con más comunicaciones, y Quintana Roo sigue siendo lugar de crecimiento.

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