Categoria Investigación

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Cacao para el corazón

Conocemos el cacao como el ingrediente básico del chocolate. Disfrutar su sabor y distinguir su presencia, dependerá de las concentraciones que la gastronomía decida aplicar...

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Hormigas y miel

¿Qué relación guardan?

La naturaleza está dotada de milagros, sucesos inesperados que pocas veces podemos observar, uno de ellos es el increíble y misterioso universo de los insectos, pues al est...

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1-Nopal

Productores piden garantizar la denominación de origen del nopal

Académicos, investigadores y productores de la Universidad Autónoma de Chapingo (UACh) pidieron al Estado mexicano garantizar la denominación de origen del nopal porque pretende ser patentado por China.

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Propiedades y beneficios del regaliz

El regaliz es una planta muy conocida, sobre todo por su famoso uso para hacer los caramelos de regaliz, los cuales son muy populares en los mercados de alimentos dulces.

El regaliz pertenece a la fam...

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Análisis del Agua Buena

Apta para riego y su interpretación

Por M. en C. Gaspar Martín Pereyda Pérez
¿Ya consideraste si el agua con la que riegas es apta para lo que estás sembrando? Es común pensar que con regar ya se c...

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Beneficios, usos y propiedades del perejil

El perejil es un excelente sazonador que se utiliza en muchas recetas, en especial en aquellas recetas donde se utilizan carnes y pescados. Tiene un aroma excepcional muy característico de esta planta, inconfundible con cualquier otra, pero aparte de ser un excelente ingrediente de cocina, el perejil tiene dentro de sí muchos beneficios para nuestra salud.

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