Carne de res, sabor con muchas cualidades

La carne de res procede de un animal no menor a tres años de edad, su peso debe rondar los 500 kg; esta carne es de color rojo en diferentes tonalidades, su contenido graso medio o alto varía según la raza y alimentación de la res. Además de la riqueza culinaria que ofrece el consumo […]

Productores del mezcal promoverán su consumo

Productores de mezcal y destilados de origen de ocho estados del país, promoverán en el sureste y la zona centro de México, la cultura, consumo y venta directa de estas bebidas, las cuales han ganado auge entre las nuevas generaciones de mexicanos