¡Celebremos al huevo! Consumirlo es saludable

Se celebrará el 9 de octubre el día mundial del huevo, debido a esta conmemoración se realiza una gira por toda la república para darle realce al huevo, en esta ocasión se decidió que la capital yucateca sea el lugar donde dicha gira inicie, en conferencia de prensa se hablaron sobre los mitos y realidades […]

Yucatán apuesta por el huevo pasteurizado

Yucatán libre de enfermedades avícolas, su mercado abarca toda la península y algunos estados del sur del país, sin embargo eso no basta, hoy los avicultores dan un paso más al frente, ahora quieren su planta pasteurizadora de huevo. Un plus que les permitirá entrar a competir a otros mercados y en mejores niveles de […]