El maíz en México es un símbolo de identidad, pero también el protagonista de cientos de platillos deliciosos que se preparan con las diferentes especies

TEMOZÓN, Yucatán. Para la gente de la comisaría de Ek Balam -en Temozón, Yucatán- la milpa representa más que una forma de procurar el autoconsumo.

El sargazo ha sido siempre visualizado en el Mar de los Sargazos en el Atlántico norte, donde ha permanecido durante cientos de años. A medida

Los sopes son uno de los antojitos mexicanos que forman parte de nuestra gastronomía desde la época prehispánica hasta la actualidad. Cuando hablamos de antojitos