Page 12 - RuralMX diciembre 2021

pescado. Durante estos meses, el equipo se encarga de mantener, cuidar, monitorear y ali- mentar a las tilapias. Una vez cumplido el pla- zo, se inicia la tarea de selección de producto para su comercialización.
Asimismo, resalta entusiasmada la impor- tancia de ser parte de un proyecto encabezado y desarrollado por únicamente mujeres, con- sideradas ante ellas mismas y ante los demás como auténticas empresarias.
Aquí, Doña Marta Xib Hó, también socia de la cooperativa, nos explica cómo funciona la di- námica entre ellas: Estoy muy contenta porque estamos organizadas como empresarias de tilapia, como grupo de mujeres; por esa parte estoy muy orgullosa ya que tenemos ese gran producto resultado del trabajo que hacemos. Cada una ya sabe qué hacer y todas sabemos hacer de todo un poco así que el trabajo sale más fácil.
A su vez, Doña Hortensia May Martin en- fatiza el legado generacional que atraviesa la cooperativa en donde hijos, hermanos, so- brinos y nietos se han ido involucrando con el paso de los años para apoyar a este grupo emprendedor:
Es verdad que cuando éramos más jóvenes hacíamos tareas como lavar los estanques, cargar objetos y más, pero ahora ya estamos
grandes, así que nuestra fami- lia nos ayuda mucho para hacer varias de las cosas que antes ha- cíamos. Para mí es bueno este trabajo, mientras haya buena administración y que todas traba- jemos por igual..., menciona doña Hortensia.
Y a pesar del impacto de la pandemia en la comercialización de su producto, el cual podía perderse, la Secretaría de Pesca y Acuacultura Sustentables (SE- PASY) actuó para adquirir poco más de tres toneladas y con ello, apoyar la economía de la coope- rativa, la cual sin duda alguna, es un ejemplo perfecto de resiliencia y adaptación a la situación actual.
Además, cuentan con el acom- pañamiento técnico y capacita- ción continua, ya que ellas fueron las primeras en obtener el reco- nocimiento de Buenas Prácticas Acuícolas, aquí en Yucatán.
Contacto Teléfono: (999) 103 64 77 Facebook: Ixcay Santa María
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