Europa fijará precio del pulpo yucateco; señala la Canaipesca
MÉRIDA, Yuc.- El mercado europeo marcará el precio por kilogramo del pulpo de exportación en la próxima temporada, por lo que el sector pesquero estima que la demanda será muy buena para que se arranque con un precio de 160 pesos el kilo.
La Cámara Nacional de la Industria Pesquera y Acuícola de Yucatán (Canaipesca) adelantó que dependerá mucho de la demanda del mercado internacional que el precio se mantenga o se vaya al alza.
El vocero de la Canaipesca, Enrique Sánchez Sánchez, apuntó que el próximo 1 de agosto inicia formalmente la captura del pulpo yucateco, por lo que se estima que la principal zona de consumo, Europa, empiece a demandar el producto y, con ello, se registren buenos precios en el mercado internacional para comercializar su captura.
Compran pulpo a Marruecos
“El mercado de Europa ha estado comprando pulpo a Marruecos y a algunos países sudamericanos, pero a partir del 1 de agosto al 15 de diciembre, los europeos van a comprar el pulpo que se captura en el litoral yucateco, esperando que sea muy buena la temporada que se avecina”, apuntó.
Enrique Sánchez, señaló que la pesca furtiva del pulpo en aguas de Dzilam de Bravo, sigue presente y eso afecta la temporada de captura del molusco.
Aún así, estimó que este año se podrían superar 31 mil 672 toneladas logradas el año pasado.
Comentó que la mayoría de los pescadores ribereños y embarcaciones de mayor y menor altura, esperan con mucho ánimo la temporada del molusco.
“Pronto se van a fijar los precios internacionales para la exportación del alimento a Europa, así como al mercado nacional y local, donde la especie tiene muy buena demanda”, finalizó.
Fuente: SIPSE.COM
