Una familia productiva

Los apoyos benefician al campo

Especial Rural MX

Originaria de Akil, Irma Yolanda Chan Caamal y su familia trabajan el campo cultivando cítricos y hortalizas: naranja dulce, limón, tomate, chile habanero, entre otros. Se sienten agradecidos con los apoyos que les dan, les ha ayudado para aumentar la producción, “carecemos de muchas cosas como insumos, fertilizantes, con esos apoyos podemos sacar una buena producción, con un aumento del 80%, gracias a ello mi familia y yo salimos adelante, de eso vivimos, mis dos hermanitos tienen profesión, gracias a la parcela hemos podido solventar los gastos para sus estudios. Hemos aprendido a querer a la tierra, me gusta estar en contacto con la naturaleza y ver lo que se logra con nuestro trabajo, me hace sentir feliz y útil; no estudié, pero gracias al campo, mi familia, y la verdad, los apoyos, nos ayudan a que esto sea nuestro sostén y que avancemos poco a poco”.

Diversos apoyos

Insumos, fertilizantes, materiales, son los recursos más necesarios, “…porque la maleza es lo que más perjudica, hacerlo a mano es muy lento, ahora con esta ayuda hemos avanzado, antes no le poníamos fertilizante porque no nos alcanzaba, nuestros frutos eran más pequeños, no salían de buena calidad, competíamos con los que sí los utilizan en sus plantas y por lo tanto, no podíamos vender a buen precio, ahora nuestras cosechas salen bonitas, lo compran al precio justo y lo pagan por la calidad que estamos vendiendo”.

La yaca es un fruto proveniente de Asia, conocido también como la fruta de los siete sabores, puede llegar a medir hasta medio metro y contener hasta 500 semillas, las cuales se pueden tostar para comer como botana, su pulpa se puede comer como nieve, en forma de pan frito, entre otras, aseguran que puede ser el alimento del futuro por sus múltiples beneficios.

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