El pulpo mexicano, ocho razones que lo hacen especial

El pulpo mexicano reportó en 2018 una producción de 56 mil 754 toneladas con valor comercial de mil 900 millones de pesos, lo que mantiene a nuestro país como el tercer productor a nivel mundial de esta importante especie. La pesquería de pulpo no solo representa una actividad de gran valor económico y comercial para […]

Pide apoyo para gremio lechero ante cuarentena

Ante la contingencia sanitaria por el Covid-19 se requieren apoyos para los pequeños y medianos productores lecheros, consideró Salvador Alvárez Morán, tesorero de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) y presidente del Gremio Lechero de la República Mexicana, quien precisó que la crisis económica hace prever a mediano y largo plazos una baja en […]

México debe fortalecer investigación pública y capacitación en salud pecuaria

Investigadores desarrollan alternativas ecológicas para combatir garrapata que afecta bovinos y genera pérdidas económicas La trasmisión de enfermedades de animales a humanos –zoonóticas– ha tomado relevancia en el mundo sobre todo a raíz de la pandemia del Covid-19, donde una hipótesis sobre su origen apunta a esa interrelación. Preocupados por atender esta problemática en México, expertos […]

Al cuidado del manglar

Con la participación de vecinos de las comunidades costeras, investigadores locales desarrollan un exitoso programa para recuperar zonas destruidas del valioso ecosistema En marzo pasado —por los mismos días en que hizo su aparición en el Estado el virus que tiene al mundo de rodillas—, universitarios de Florida recorrieron varios puntos del litoral yucateco para […]

El Covid en zonas rurales

EDITORIAL EL UNIVERSAL. Parecía solo una enfermedad de las grandes ciudades, de viajeros de mundo o que por sus negocios tienen trato con gente de diversos rincones del planeta. Pero, finalmente, el Covid-19 está llegando a los lugares más apartados de la República Mexicana, a esos puntos de la geografía nacional en los que hay […]

Tihosuco recupera valor

El conjunto conventual y el Templo del Niño Jesús, emblemas de la población de Quintana Roo, recobran brillo gracias a las manos mayas que restauran la joya colonial. Cuatro siglos después de su construcción, de nuevo manos mayas intervienen en la conservación de un tesoro colonial. Erigido en el siglo XVII con el esfuerzo y […]