Page 20 - RuralMX febrero 2021

COLOMBIA LLEGÓ A YUCATÁN
Se suman a la producción orgánica
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Por Jorge Alanis Zamorano
No se conformó con solo ver un video en donde Rural MX mostró los logros en la producción orgánica de Pedro Isabeles, así que vino a ve- rificar que fuera cierto, pero además, regresa
a Colombia con el conocimiento suficiente para producir con más éxito.
Todo esto sucede en Yucatán, sitio que apuesta en con- vertirse en un modelo exitoso de alimentos sanos y libres de químicos nocivos.
Benjamín Santos, originario de Colombia, trabaja en la ganadería regenerativa con ganado Hilton Holstein para la producción de leche; también, siembra maíz para alimentar a sus vacas.
Nos cuenta que gracias al video, conoció el trabajo de Pedro Isabeles, se contactó con él y vino a México a tomar el Taller Internacional de Agricultura Orgánica de Última Generación. A pesar de conocer algunos procesos, tenía
Benjamín Santos, originario de Colombia.