Hierba del borracho y sus beneficios para la resaca y el insomnio
Se cultiva en Ecatzingo, Estado de México, y en Milpa Alta, Ciudad de México En algunas regiones del Estado de México, Morelos, Puebla, Oaxaca, Guerrero,
El auge de la agricultura inteligente: explorando las aplicaciones de drones
Aprendizaje automático en la estimación de parámetros agronómicos El aprendizaje automático está transformando profundamente la investigación agronómica, al proporcionar herramientas avanzadas para analizar y utilizar
Un legado verde: La revolución citrícola en Yucatán.
Por Alfredo Zavala El limón persa yucateco es un fruto reconocido no solamente por su frescura, calidad y su impacto positivo en la salud, es
México será la sede del 10º Foro Regional de Alimentación Escolar para América Latina y el Caribe.
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Raicilla, la “prima” del mezcal y del tequila.
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Con capacitación a técnicos impulsan la sustentabilidad en la producción agrícola intensiva
CIMMYT y GRUMA lanzan el Curso de Técnico Certificado en Agricultura Sustentable, parte de un proyecto conjunto para impulsar la sostenibilidad en la producción intensiva
La Industria de la Caña de Azúcar: Pilar del Desarrollo Productivo en México
La caña de azúcar, un cultivo con profunda tradición en México, no sólo endulza nuestras vidas, sino que también juega un papel crucial en el
Yaxunah: Un tesoro maya en el siglo XXI
Por Francisco F. Gamboa La creencia de que el pueblo maya desapareció con la colonia es una falacia arraigada en la historia, pues lo cierto
Aumentan enfermedades gastrointestinales por «alimentos llovidos»
Las enfermedades gastrointestinales suelen presentar un alza durante el verano debido al fenómeno conocido como ingesta de “alimentos llovidos”. La lluvia es un vehículo portador
Ranchos de pesquería: Un retrato de la vida rural, costera y peninsular en el siglo XVIII
Por Juan Manuel Vergara Muñoz A propósito de dos antecedentes históricos relacionados con Yucatán, consideraría importante rescatar algunos aspectos del desarrollo rural costero previo a
De la Península a tu mesa
¡En el mar, la vida es más sabrosa! Conoce las especies pesqueras más relevantes de esta región. La Península de Yucatán, conformada por los estados
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