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El rostro de la producción orgánica en la Península de Yucatán
Pedro Isabeles nace en una familia campesina, hijo y nieto de agricultores, de los cuales recuerda: En aquellos tiempos la bonanza de los suelos no era cuestionable, más bien, eran otros temas en la economía de los hogares.
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Riqueza Local. Los pequeños productores, ahora en la radio
Fernando Poblano está en la mesa, quien junto a un grupo de pequeños productores, conforma un mercado que compite por darse a conocer en la lucha por promover productos comestibles más sanos, a través los procesos y buenas prácticas que lleva una producción orgánica certificada pero que, al no contar con el sello, ellos mismos se comprometen para no caer en tentaciones de una mala jugada.
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Economía sustentable. Rumbos necesarios a tomar
Para platicar sobre este tema invitamos a la cabina de radio a Irene Guadalupe Bojórquez Díaz, quien además de otras especialidades estudia ingeniería ambiental, donde a partir de una reflexiva charla nos explicó lo que es la economía sustentable y nos invitó a ser partícipes de ella para así devolverle al planeta aunque sea un poco de lo que hemos tomado.
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