
El potencial gastronómico y nutricional de las hormigas chicatanas
Investigadores del Cinvestav han puesto el foco en las hormigas chicatanas, conocidas por su potencial gastronómico y nutritivo. Estos insectos, típicos de la dieta en

Inifap promueve producción e industrialización del garambullo
Con el manejo de este fruto se da un valor agregado, mediante la preparación de mermeladas, ates y pasas, y generación de ingresos a las

Acuerdan asociación para obra de gasoducto de más de 700km en la Península de Yucatán
La obra duplicará la capacidad de transporte de Gas Natural para la Península de Yucatán con un gasoducto que pasará por los estados de Chiapas,

Las Chelemeras: Mujeres de la costa luchando por el medio ambiente
En el litoral norte del estado, un grupo de mujeres comprometidas y valientes se reúne bajo la sombra de los manglares. Armadas con botas de

México, sede del taller regional para la prevención de brotes de langosta centroamericana
En un esfuerzo conjunto para fortalecer las estrategias de manejo de emergencias fitosanitarias, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Verde y rentable: la nueva era de la cadena de frío sustentable
El tema de la sustentabilidad en la cadena de frío es crucial para la seguridad alimentaria y el desarrollo económico. La cadena de frío sustentable

PRODUCTOS DE TEMPORADA EN JULIO: SABORES FRESCOS Y SOSTENIBLES
Beneficios de los productos de temporada Variedad en Julio Frutas Verduras Carne y pescado Durazno Tomate verde Carne en canal de ave Granada Chile poblano

El campo en corto
Calor provoca escasez de hojas de plátano La hoja de plátano, esencial para la preparación de tamales y otros platillos tradicionales, se ha encarecido significativamente

Arroz, cultivo estrella de la primera administración gubernamental de Morena en Campeche
Dentro del Plan Agrícola, el Gobierno del Estado busca igualar a las casi 80 mil hectáreas de años pasados Aunque no lo confirmó como el

Bioinsumos para suelos ácidos y Alcalinos: mejora la productividad y reduce costos
En la agricultura, la eficiencia y la sostenibilidad son clave para optimizar los costos de producción y mejorar la calidad de los cultivos. Una estrategia

Cebú, orgullo ganadero
¿Ya conoces el ganado Cebú? ¡Conoce todo sobre esta fascinante especie! En el panorama de la ganadería mexicana, el ganado Cebú emerge como un pilar fundamental