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Un legado verde: La revolución citrícola en Yucatán.
Por Alfredo Zavala El limón persa yucateco es un fruto reconocido no solamente por su frescura, calidad y su impacto positivo en la salud, es
México será la sede del 10º Foro Regional de Alimentación Escolar para América Latina y el Caribe.
El Gobierno de México y el Programa Mundial de Alimentos (WFP, por sus siglas en inglés) celebrarán del 27 al 29 de agosto el 10º
Raicilla, la “prima” del mezcal y del tequila.
La raicilla es una bebida alcohólica de origen 100 por ciento mexicano que se produce en Jalisco, cuya gradación oscila entre 36 y 45 por
Con capacitación a técnicos impulsan la sustentabilidad en la producción agrícola intensiva
CIMMYT y GRUMA lanzan el Curso de Técnico Certificado en Agricultura Sustentable, parte de un proyecto conjunto para impulsar la sostenibilidad en la producción intensiva
La Industria de la Caña de Azúcar: Pilar del Desarrollo Productivo en México
La caña de azúcar, un cultivo con profunda tradición en México, no sólo endulza nuestras vidas, sino que también juega un papel crucial en el
Yaxunah: Un tesoro maya en el siglo XXI
Por Francisco F. Gamboa La creencia de que el pueblo maya desapareció con la colonia es una falacia arraigada en la historia, pues lo cierto
Aumentan enfermedades gastrointestinales por «alimentos llovidos»
Las enfermedades gastrointestinales suelen presentar un alza durante el verano debido al fenómeno conocido como ingesta de “alimentos llovidos”. La lluvia es un vehículo portador
Ranchos de pesquería: Un retrato de la vida rural, costera y peninsular en el siglo XVIII
Por Juan Manuel Vergara Muñoz A propósito de dos antecedentes históricos relacionados con Yucatán, consideraría importante rescatar algunos aspectos del desarrollo rural costero previo a
De la Península a tu mesa
¡En el mar, la vida es más sabrosa! Conoce las especies pesqueras más relevantes de esta región. La Península de Yucatán, conformada por los estados
Día Nacional de las Abejas: Syngenta contribuye al fortalecimiento de la biodiversidad
Se estima que el 80 % de los alimentos que consumimos dependen de la polinización, un proceso en el que las abejas y otros insectos
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En el marco de la conmemoración del Día Internacional de las Mujeres Rurales en la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, el secretario Julio Berdegué Sacristán se comprometió a poner a las mujeres rurales en el centro de las prioridades de la dependencia federal que él encabeza. En México hay 67 millones de mujeres, de las cuales 21 por ciento reside en zonas rurales y son quienes juegan un papel fundamental en la producción y procesamiento de alimentos, así como en la preservación de la biodiversidad. El evento conmemorativo estuvo encabezado por mujeres dedicadas a la agricultura, pesca y acuicultura, así como artesanas, productoras de alimentos y agraristas de Michoacán, Hidalgo, Puebla, Oaxaca, Sinaloa, Yucatán y la Ciudad de México. La comunera purépecha Eloísa Bautista Campos, quien entregó el bastón de mando en el Zócalo capitalino, expresó su entusiasmo por contar con una mujer en el cargo de presidenta de México. Datos de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) señalan que 44 mil 407 mujeres son derechohabientes del programa Bienpesca, de las cuales 12 mil 951 pertenecen a pueblos originarios que laboran en zonas rurales, tanto en campos pesqueros como en la producción acuícola. Entre los estados que presentan mayor número de mujeres rurales que laboran en la pesca y acuacultura, y que son usuarias de Bienpesca destacan: Sinaloa, con tres mil 109 mujeres; Guerrero, dos mil 933; y Tabasco, dos mil 914. En el acto también estuvieron presentes la Red de Mujeres Agraristas, las coordinadoras generales Territorial, de Bienestar, y Sustentabilidad Ambiental y Resiliencia Climática, Columba López Gutiérrez, Rocío Miranda Pérez y Xóchitl Ramírez Reivich, respectivamente, y José Luis Ayala, secretario técnico, en representación de Jaime Diego Montenegro Ernst, representante del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en México
Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.